24. Rubus idaeus – erdei málna

Őshonos cserje, kedvelt vadgyümölcs. Hegyvidéki erdőkben, bükkösökben találjuk. Termete 0,5- 2 m közötti, vesszői hengeresek, felállóak, a csúcsukon meghajlóak. Hajtása legfeljebb 5mm-es, feketésvörös tüskékkel fedett. Levele összetett, a virágos hajtáson 3-asan, a meddő sarjhajtásokon többesével (-7). A levelek tojásdadok, 5-10 cm hosszúak, felül sötétzöldek, kopaszak, fonákjuk fehéren nemezes. Virágainak színe fehér, termése csonthéjas terméscsoport, a vacokról sapkaszerűen lehúzható, világospiros színű. Termése frissen valamint lekvárnak eltéve fogyasztható, leveléből tea készíthető.

Mikor gyűjthető: júliustól szeptemberig

 

Rubus idaeus – erdei málna