72. Ficaria verna – salátaboglárka

A boglárkafélék családjába tartozó faj. Levelei kopaszak, fényes-zöldek, szíves-kerekded vagy széles-tojásdad alakúak, szélük ép vagy csipkés. Hazánkban két előforduló alfaját különítjük el. A nagyobb, 5-40 cm termetű, árnyas erdőkben, cserjésekben, parkokban megtalálható F. verna subsp. bulbilifera virágzó szárán 2-4 levél található és elvirágzás után a növény leveleinek hónaljában sarjgumócskák képződnek. Termései gyakran léhák, szaporodása vegetatív úton történik. A F. verna subsp. calthifolius termete 3-10 cm közötti, félszáraz gyepek, erdőszegélyek, cserjések növénye. A növény levelei tőlevélrózsát képeznek, a virágzó száron nincsenek levelek, valamint sarjgumócskák sem képződnek. Ivaros úton szaporodó növény, sok és egészséges terméskéje fejlődik. Levelei fénytelenek ellentétben a subsp. bulbilifera zsírosan fénylő levéllemezeivel. Mindkét alfaj virága 20-35 mm átmérőjű, sárga színű, 3-5 csészelevélből és 7-13 sziromlevélből álló. Levelei levesnek fogyaszthatók.

Mikor gyűjthető: kora tavasszal