10. Diplotaxis tenuifolia – vadrukkola, útszéli kányazsázsa

Őshonos, a káposztafélék családjába tartozó faj. Száraz gyomtársulások, kapások és parlagok növénye. Termete 20-80 cm közötti, levelei lehetnek akár tövig tagoltak- rukkolára emlékeztetők, de épek is. Virága biszimmetrikus, jellegzetes keresztes virág, szirmai sárga színűek, a termés becő, ami 20-60 mm hosszú. A becőn, a kocsány és a termés találkozásánál 0,5-1,5 mm-es termőtartó figyelhető meg. A becő hossza jóval meghaladja a termés kocsányét. Levelei tiszta helyről gyűjtve fogyaszthatók salátákba, szendvicsbe, „rukkola” ízűek.

Mikor gyűjthető: nyár végén az első fagyokig

 

Diplotaxis tenuifolia – útszéli kányazsázsa