27. Carum carvi – kömény

Őshonos, az ernyősök családjába tartozó, fűszernövényként termesztett kétéves növény. Vadon üde kaszálókon, mocsár- és lápréteken, valamint hegyi réteken fordul elő. Termete 20-80 cm közötti, fejlett karógyökere van. Levelei 2-3x szárnyasak, a levélkék szálkásan kihegyezettek, szálasak vagy lándzsásak, a legalsó szárny a tőlevélen a többitől kissé nagyobb távolságra van. Fehér színű, áprilistól júniusig nyíló összetett ernyő virágzatán nincsenek gallér levelek, a gallérka, ha van 1-8 lehulló levelű. Ikerkaszat termése 3-3,5 mm hosszúkás, kopasz, a kocsányok és kocsánykák felállók. Termése használható fűszerként, fogyasztható teaként.

Mikor gyűjthető: július-augusztus